Ruka hadi maudhui
Anza na Lishe

Vyakula vya Tanzania

Vyakula vya hapa nyumbani vinavyosaidia kudhibiti sukari. Hakuna chakula kibaya; kiasi na wakati ndio muhimu.

Vyakula vya wanga

  • Picha itaongezwa

    Unga wa donaWhole maize flour (dona)

    Unga wa mahindi yasiyokobolewa. Una nyuzinyuzi zinazopunguza kasi ya kupanda kwa sukari.

  • Picha itaongezwa

    Ndizi za kupikaCooking bananas

    Chemsha au pika kwenye mchemsho. Ndizi 1–2 kwa mlo.

  • Picha itaongezwa

    MagimbiTaro (magimbi)

    Chemsha. Gimbi moja ukubwa wa kiganja linatosha.

  • Picha itaongezwa

    Viazi vitamuSweet potatoes

    Chemsha au choma pamoja na ganda. Kipande ukubwa wa nusu kiganja.

  • Picha itaongezwa

    MihogoCassava

    Chemsha. Kula kiasi kidogo pamoja na mboga na protini.

  • Picha itaongezwa

    Mchele wa brownBrown rice

    Una nyuzinyuzi zaidi kuliko mchele mweupe. Kikombe ½–1.

  • Picha itaongezwa

    Mahindi mazimaWhole maize grains

    Kwa makande pamoja na maharage na mboga.

Protini

  • Picha itaongezwa

    MayaiEggs

    Chemsha. Yai moja kwa kifungua kinywa.

  • Picha itaongezwa

    NyamaMeat

    Chagua isiyo na mafuta mengi. Vipande 3 ukubwa wa kiberiti.

  • Picha itaongezwa

    SamakiFish

    Chemsha au oka. Kipande ukubwa wa kiganja.

  • Picha itaongezwa

    DagaaDagaa (small dried fish)

    Protini na kalsiamu kwa bei nafuu. Kikombe ½–1.

  • Picha itaongezwa

    KukuChicken

    Kwa supu au kuchemsha. Ondoa ngozi.

  • Picha itaongezwa

    MaharageBeans

    Protini na nyuzinyuzi. Kikombe ½ kwa mlo.

  • Picha itaongezwa

    NjegereGreen peas

    Pika pamoja na wali wa brown na karoti.

Karanga na mbegu

  • Picha itaongezwa

    KarangaPeanuts

    Kiganja kimoja ni asusa nzuri.

  • Picha itaongezwa

    KoroshoCashew nuts

    Punje 10 kama asusa.

  • Picha itaongezwa

    Mbegu za mabogaPumpkin seeds

    Kiganja kimoja kama asusa.

Mboga

  • Picha itaongezwa

    Mboga za majaniLeafy greens

    Mchicha, sukuma wiki, matembele, kisamvu na nyingine. Vikombe 1–2 kila mlo.

  • Picha itaongezwa

    BamiaOkra

    Kwa mboga au maji ya bamia ya alfajiri.

  • Picha itaongezwa

    TangoCucumber

    Asusa nzuri isiyopandisha sukari.

  • Picha itaongezwa

    Nyanya chunguAfrican eggplant

    Kikombe kimoja pamoja na mlo wa usiku.

  • Picha itaongezwa

    BeetrootBeetroot

    Kwa juisi pamoja na karoti na apple.

Matunda

  • Picha itaongezwa

    ParachichiAvocado

    Mafuta mazuri. Nusu parachichi kwa asusa.

  • Picha itaongezwa

    ChungwaOranges

    Chungwa moja kama asusa.

  • Picha itaongezwa

    ZabibuGrapes

    Punje 10–15 kwa asusa.

  • Picha itaongezwa

    PeraGuavas

    Tunda lenye vitamini C na nyuzinyuzi.

  • Picha itaongezwa

    UbuyuBaobab

    Tumia ubuyu wa asili kwa juisi, si pipi za ubuyu zenye sukari.

  • Picha itaongezwa

    AppleApple

    Kwa juisi ya mboga na matunda bila sukari.

Viungo

  • Picha itaongezwa

    MdalasiniCinnamon

    Kwa maji ya alfajiri, chai na maziwa.

  • Picha itaongezwa

    MchaichaiLemongrass

    Kwa chai ya viungo bila sukari.

  • Picha itaongezwa

    TangawiziGinger

    Kwa chai, juisi na maji ya viungo.

  • Picha itaongezwa

    Vitunguu saumuGarlic

    Punje 3 dakika 45 kabla ya kulala, kama ilivyo kwenye mpango.

  • Picha itaongezwa

    KarafuuCloves

    Kwa maji ya karafuu na mdalasini.

  • Picha itaongezwa

    ManjanoTurmeric

    Kwa maji ya alfajiri na maziwa ya viungo.

  • Picha itaongezwa

    IlikiCardamom

    Kwa chai ya viungo.

Maziwa

  • Picha itaongezwa

    MtindiPlain yoghurt (mtindi)

    Chagua usio na sukari.

  • Picha itaongezwa

    MaziwaMilk

    Kunywa bila sukari; ongeza viungo kwa ladha.

Vingine

  • Picha itaongezwa

    Olive oilOlive oil

    Kijiko kimoja kikubwa kwenye juisi au saladi.